為切實(shí)規(guī)范全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序，壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)與入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體責(zé)任，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)推進(jìn)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲領(lǐng)域違法違規(guī)行為，保障人民群眾飲食安全與身體健康，湘潭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局決定自即日起，面向社會(huì)公開征集全縣范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)線索。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

　　一、征集時(shí)間

　　即日起至2026年12月31日

　　二、征集范圍

　　湘潭縣轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者未落實(shí)食品安全相關(guān)規(guī)定的各類違法違規(guī)行為，重點(diǎn)包括以下方面：

　　（一）平臺(tái)管理責(zé)任不到位問題。外賣平臺(tái)未按規(guī)定對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)名登記、資質(zhì)實(shí)質(zhì)性審查與核驗(yàn)、實(shí)地抽查巡查等，食品安全管理機(jī)構(gòu)及人員虛設(shè)、管理責(zé)任缺失，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者主體資質(zhì)、地址等信息未公示或公示展示的信息與實(shí)際不一致等問題。

　　（二）經(jīng)營主體資質(zhì)不合規(guī)問題。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者無證經(jīng)營、證照過期、超范圍經(jīng)營、實(shí)際經(jīng)營地址與許可備案載明經(jīng)營場(chǎng)所地址不一致、未按規(guī)定在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營頁面公示經(jīng)營資質(zhì)，不具有實(shí)體經(jīng)營門店等問題。

　　（三）經(jīng)營資質(zhì)與健康證明造假問題。線上線下證照資質(zhì)虛假、失真失效，以及黑窩點(diǎn)及個(gè)人偽造虛假證照等問題；偽造、篡改、出具虛假健康證明等違法違規(guī)行為。

　　（四）經(jīng)營過程不規(guī)范問題。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者加工操作過程不符合規(guī)范，食品原料不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，采購、貯存、配送不合規(guī)，餐飲具清洗消毒不徹底，非法添加、濫用食品添加劑等問題。

　　（五）環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問題。入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)體店后廚環(huán)境衛(wèi)生“臟、亂、差”，“三防”設(shè)施配備不足、經(jīng)營條件不能滿足實(shí)際經(jīng)營需要等問題。

　　三、征集方式

　　舉報(bào)人可撥打0731-12315、0731-12345投訴舉報(bào)電話或登錄全國12315平臺(tái)（網(wǎng)址：http://www.12315.cn）進(jìn)行舉報(bào)。

　　四、注意事項(xiàng)

　　舉報(bào)內(nèi)容要真實(shí)、客觀、具體，對(duì)征集到的問題線索，市場(chǎng)監(jiān)管部門將認(rèn)真核實(shí)、依法查辦，公開曝光典型案例。對(duì)提供問題線索的個(gè)人信息，將嚴(yán)格保密，依法保護(hù)。歡迎社會(huì)各界通過上述方式參與監(jiān)督，積極提供問題線索，共同筑牢全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線。

　　湘潭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2026年3月31日