湘潭縣市場監督管理局:云端“充電”強監管 “湘”守食安護民生
湘潭縣人民政府門戶網站 m.yqfq.com.cn 發布時間:2026-03-30 14:14
華聲在線3月25日訊(通訊員 成彩紅)為全面壓實食品生產經營主體責任,切實守護人民群眾“舌尖上的安全”,3月24日,湘潭縣市場監督管理局結合湖南省市場監督管理局“‘湘’守食安”食品安全大講堂(2026年第一期)要求,組織開展2026年度食品安全專題培訓。本次培訓創新采用“線上自學+集中學習”模式,聚焦網絡食品經營新業態,精準覆蓋重點領域、關鍵環節,全縣食品生產經營單位及監管骨干共46人參訓。

培訓緊扣當前食品安全監管新形勢,圍繞直播電商食品安全主體責任、連鎖銷售與網絡銷售食品安全主體責任、連鎖餐飲與網絡餐飲食品安全主體責任三大核心主題,由監管骨干與行業專家進行深度解讀,系統梳理網絡食品經營風險點、監管重點與執法難點,明確經營規范、操作流程與法律底線,推動參訓人員知責、明責、盡責。
培訓現場秩序井然,監管人員與企業代表認真聆聽、細致記錄。參訓人員同步通過“食安共治”微信視頻號觀看直播,掃碼完成參訓登記,學習時長自動計入個人年度食品安全培訓電子檔案,實現學習過程可追溯、可量化、可考核,確保培訓不走過場、取得實效。
此次培訓既是一次政策法規宣講,也是一次業務能力提升與責任壓實。通過專題授課與案例講解,進一步提升了全縣食品安全監管隊伍專業化水平,強化了食品生產經營單位第一責任人意識,有效補齊網絡食品經營監管短板,為筑牢全縣食品安全堅固防線、護航民生福祉奠定堅實基礎。
下一步,湘潭縣市場監管局將以此次培訓為契機,持續深化“‘湘’守食安”系列行動,常態化開展食品安全宣傳培訓與監督檢查,緊盯重點領域、重點業態、重點環節,從嚴從細落實監管責任,全力保障全縣食品安全形勢持續穩定向好,以實際行動守護群眾飲食安全。
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