3月9日，湖南省稻菇輪作技術培訓會在湘潭縣召開，來自全省74個雙季稻重點縣（市）區的農業農村部門負責人、省農科院和湖南農業大學的專家學者齊聚一堂，共同總結推廣這一“一地雙收、糧菌共贏”的生態種植新模式。

　　在湘潭縣河口鎮卓江村千畝稻菇輪作示范基地，與會人員走進田間地頭，實地查看赤松茸生長情況。放眼望去，整齊的菌床上，一簇簇赤松茸破土而出，圓潤飽滿，長勢喜人。“一畝菇田可消化20畝稻田秸稈，畝產赤松茸達1500公斤，每畝年純收益超2萬元。”該技術創建人鄧述東現場介紹，通過10多年的技術探索與試驗攻關，已形成一套成熟穩定的稻菇輪作技術標準與操作規范。

　　這項模式精準聚焦雙季稻產區兩大難題：冬閑田利用不足、水稻秸稈處理難。晚稻收割后，農民利用廢棄水稻秸稈作為栽培基料，在冬閑田種植赤松茸；采收結束后的菌渣直接還田，既能改良土壤，又能培肥地力，為來年水稻生產打下良好基礎。這一生態循環閉環，真正實現一田多用、資源循環、糧菌雙收。

　　在隨后召開的技術培訓會上，專家與基層農技人員圍繞稻菇輪作技術、推廣路徑等進行深入交流。大家一致認為，稻菇輪作是貼合湖南雙季稻主產區實際的生態高效農業新模式，既有效破解水稻秸稈處置難題，又豐富城鄉居民“菜籃子”，在保障糧食安全的同時，實現生態效益、經濟效益、社會效益同步提升。

　　作為稻菇輪作技術的首創地、先行地、示范地，湘潭縣已在多個鄉鎮成功推廣，并逐步向全省輻射。

　　（文/尹義龍 彭圓）