今年，中央一號文件首次提出“培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)”，讓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇。湘潭縣以打好科技創(chuàng)新攻堅仗為契機(jī)，依托“傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣、農(nóng)業(yè)資源豐富、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)深厚”的優(yōu)勢，搶抓機(jī)遇，乘勢發(fā)力，在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新賽道上率先搶跑，讓預(yù)制菜成為助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的一道“硬菜”。

　　一是打造平臺支撐，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模

　　將湘潭佳海食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園打造為專業(yè)性食品產(chǎn)業(yè)“園中園”，培育一批行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)，成為上游原材料引入、中游半加工深加工、下游產(chǎn)品包裝展示銷售的“一站式”食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集中地。目前，產(chǎn)業(yè)園一期引進(jìn)了41家預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)，已投產(chǎn)33家，2022年總產(chǎn)值約6億元，預(yù)計2023年可實現(xiàn)產(chǎn)值15億元。

　　二是強(qiáng)化政策支撐，推動預(yù)制菜企業(yè)輕裝上陣

　　緊盯預(yù)制菜發(fā)展需求，助力預(yù)制菜企業(yè)盡享科技惠企政策。以“線上+線下”輔導(dǎo)矩陣、“有問必答”“清單式”政策落實等方式，為企業(yè)“量身定制”精細(xì)服務(wù)，分別在高新技術(shù)企業(yè)申報、科技型中小企業(yè)入庫、研發(fā)經(jīng)費歸集管理等方面給予貼心輔導(dǎo)，在園區(qū)大力宣傳科技型企業(yè)知識價值信用貸款政策，幫助有貸款需求的科技型企業(yè)與銀行對接。各類惠企措施的不斷“加料”，護(hù)航越來越多的預(yù)制菜企業(yè)闖入新賽道。

　　三是加強(qiáng)人才支撐，助力預(yù)制菜企業(yè)放心發(fā)展

　　為提升企業(yè)發(fā)展?jié)摿Γ�湘潭縣為佳海食品產(chǎn)業(yè)園組建了一個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)科技特派專家創(chuàng)業(yè)鏈，明確由省市縣6位專家組成服務(wù)團(tuán)隊，為企業(yè)提供科技服務(wù)。今年以來，創(chuàng)業(yè)鏈服務(wù)專家對湘潭縣順餐、荷味及佳海食品產(chǎn)業(yè)園預(yù)制菜企業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，接下來我縣將按照企業(yè)人才服務(wù)驛站的總體要求，通過組建預(yù)制菜企業(yè)人才服務(wù)平臺、創(chuàng)新企業(yè)人才服務(wù)方式、開展有針對性交流服務(wù)活動等方式，充分發(fā)揮科技特派專家優(yōu)勢，創(chuàng)新服務(wù)方式，突出服務(wù)重點，解決關(guān)鍵問題，助推預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破30億元。