（通訊員：謝秉沁）為進一步加強幼兒園食品安全監管，切實保障幼兒飲食安全，近日，射埠市場監督管理所對轄區內7所幼兒園開展了落實食品安全主體責任督導行動。

　　（圖為：檢查現場）

　　行動中，執法人員深入幼兒園食堂，重點檢查食品安全管理制度落實情況，食品原料采購索證索票、進貨查驗記錄，確保食材來源可溯，同時檢查食品儲存、加工制作是否規范，“三防”設施是否到位，餐飲具清洗消毒是否符合標準，食品留樣是否按規定執行等。

　　（圖為：檢查現場）

　　針對檢查中發現的部分幼兒園存在食品留樣標簽不規范、食品儲存區未離地離墻存放等問題，執法人員當場下達責令整改通知書3份，要求幼兒園立即整改，并明確整改期限，后續將對整改情況進行跟蹤復查。同時，執法人員還向幼兒園負責人及食堂工作人員宣傳了食品安全相關法律法規和知識。

　　下一步，湘潭縣市場監督管理局將持續加大對幼兒園食品安全的監管力度，定期開展“回頭看”檢查，鞏固整治成果，嚴厲打擊食品安全違法違規行為，全力守護幼兒“舌尖上的安全”，為幼兒創造一個安全、健康的飲食環境。