湘潭縣市場監(jiān)督管理局:開展花石豆腐生產產業(yè)專項檢查
湘潭縣人民政府門戶網站 m.yqfq.com.cn 發(fā)布時間:2025-08-18 15:54
近日,湘潭縣市場監(jiān)管局花石市場監(jiān)管所聚焦“花石豆腐”國家地理標志證明商標的使用與保護、非遺技藝的傳承創(chuàng)新和區(qū)域品牌高質量發(fā)展,深入花石豆腐生產企業(yè)開展專項檢查。

(圖為:檢查現場)
執(zhí)法人員深入車間每一個角落,細致檢查原料品質、生產環(huán)境、人員操作等細節(jié),對照“花石豆腐”國家地理標志產品標準,核查企業(yè)生產工藝、產品特性是否嚴格達標。

(圖為:檢查現場)
針對企業(yè)在工藝傳承和創(chuàng)新結合中遇到的困難,如何在堅守核心工藝的前提下,運用現代食品科技如設備改良、新品研發(fā)合規(guī)性等方式提升生產效率,執(zhí)法人員提供了政策咨詢和技術指導。同時,執(zhí)法人員還積極宣貫知識產權保護政策,指導企業(yè)建立品牌保護機制。
接下來,湘潭縣市場監(jiān)督管理局將聯合執(zhí)法力量,嚴厲打擊假冒侵權、惡意競價等行為,為花石豆腐品牌健康發(fā)展營造清朗市場環(huán)境,助力花石豆腐從地方名產走向更廣闊的市場。
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