座談會現(xiàn)場

　　7月2日，湖南食品藥品職業(yè)學院專家團隊一行來到我縣，就湘蓮產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)升級、標準制定及產(chǎn)業(yè)學院建設等合作事項開展專題調(diào)研與產(chǎn)學研交流。我縣縣委常委、副縣長文香軍，科工局、花石鎮(zhèn)相關(guān)負責同志參與了本次活動。

　　專家團一行首先來到湘潭縣花石湘蓮產(chǎn)業(yè)園，實地參觀加工車間及產(chǎn)品展示中心，詳細了解湘蓮的種植、加工及銷售情況。專家團隊對我縣湘蓮產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化、標準化發(fā)展給予高度評價，并就生產(chǎn)過程中的技術(shù)優(yōu)化、產(chǎn)品深加工等與企業(yè)負責人進行了深入交流。

　　在隨后召開的座談會上，雙方圍繞湘蓮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展開深入探討。花石鎮(zhèn)政府介紹了我縣湘蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及未來規(guī)劃，并表示希望借助高校的科研力量，推動湘蓮產(chǎn)業(yè)向高附加值、高科技含量方向轉(zhuǎn)型升級。與會湘蓮企業(yè)負責人介紹了各自企業(yè)的產(chǎn)業(yè)情況以及技術(shù)需求。湖南食品藥品職業(yè)學院專家團隊結(jié)合學院在食品科學、生物醫(yī)藥等領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢，提出多項合作建議：開發(fā)蓮蓉食品、蓮子功能性飲品、保健食品等，豐富產(chǎn)品線，提升市場競爭力；優(yōu)化深加工工藝，探索蓮子藥用成分（如多糖、生物堿等）的提取與應用，推動行業(yè)標準制定等。學院相關(guān)負責人表示，將充分發(fā)揮高校科研優(yōu)勢，推動科技成果轉(zhuǎn)化，助力我縣湘蓮產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。