近日，“味道湖南·去湘當有味的地方”湖南美食旅游地圖上線儀式在長沙洋湖水街舉行。省委宣傳部副部長、省文旅廳黨組書記、廳長李愛武，省文旅廳黨組成員、副廳長尚斌，省地方志編纂院黨組成員、副院長張征遠，湖南廣播影視集團有限公司（湖南廣播電視臺）黨委委員、副總經理、副臺長徐蓉等領導出席活動。

　　活動現場發布了湖南美食旅游地圖、湖南金牌旅游小吃、最受消費者喜愛的湖南旅游名小吃、2023湖南精品美食旅游線路，并總結了“味道湖南·去湘當有味的地方”活動成績與經驗。當天，“去湘當有味的地方”旅游小吃集市同步開市，14個市州各自派出最具特色的小吃“打擂”，臭豆腐、醬板鴨、燈芯糕、特色米粉等100個“湘”味美食攤位讓人流連忘返。湘潭縣的和億蓮業蓮子羹和古法純藕粉成功入選。

湘潭縣的和億蓮業蓮子羹和古法純藕粉成功入選湖南金牌旅游小吃

　　古法純藕粉，屬于湘潭市非物質文化遺產，采用的是古法六藝: 即選藕、洗粉沉降、錘煉、刀削、曬粉六道傳統工序，藕粉薄如鵝毛、白如雪片，自古以來是老少皆宜的傳統滋補美食。和億蓮業的蓮子羹采用湘蓮為主材料，與枸杞、冰糖等煮成的蓮子羹色澤鮮明、清新甜潤，是一道傳統的中式甜品。

古法純藕粉

和億蓮業蓮子羹